Como driblar o calorão? Especialistas explicam como reduzir os efeitos das altas temperaturas

O verão ainda está longe do fim. A estação segue até 20 de março, e as temperaturas acima da média histórica continuam marcando os dias em Santa Maria e região. Com pouca chuva e calor persistente, especialistas reforçam a importância de cuidados redobrados com hidratação, alimentação e exposição ao sol.

Para orientar a população, a reportagem do Diário ouviu um endocrinologista, uma nutricionista e uma dermatologista.

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Calor desafia a capacidade de adaptação do organismo

Segundo o endocrinologista Rafael Machry, o calor extremo afeta diretamente o sistema de termorregulação do corpo humano, responsável por manter a temperatura estável.

– O organismo utiliza mecanismos como suor e dilatação dos microvasos da pele para dissipar calor. Em ambientes muito quentes, há aumento do fluxo sanguíneo e produção intensa de suor, o que leva à perda de água e eletrólitos, especialmente sódio – explica.

Essa perda pode provocar:

• queda da pressão arterial
• aumento da frequência cardíaca
• sensação de cansaço
• redução do desempenho físico e cognitivo

– Se o calor excede a capacidade de compensação do corpo, a temperatura corporal sobe progressivamente, podendo causar disfunção neurológica, lesão renal por desidratação, distúrbios eletrolíticos e, nos casos mais graves, insolação, que é uma emergência médica – alerta.

Quem sofre mais com as altas temperaturas

Crianças e idosos estão entre os grupos mais vulneráveis ao calor extremo. Segundo Machry, isso ocorre por diferenças fisiológicas e comportamentais.

– Idosos costumam ter menor percepção de sede, menor capacidade de sudorese e maior prevalência de doenças crônicas, além do uso frequente de medicamentos como diuréticos, anti-hipertensivos e psicotrópicos, que podem agravar a desidratação – afirma.

Já as crianças pequenas:

• têm o sistema de termorregulação ainda imaturo
• possuem maior proporção de superfície corporal em relação ao peso
• dependem de adultos para oferta de líquidos e controle ambiental

Outros grupos com risco aumentado incluem:

• gestantes
• pessoas com doenças cardíacas, pulmonares, renais ou metabólicas
• diabéticos e obesos
• pessoas com transtornos neurológicos ou psiquiátricos
• usuários de álcool e drogas
• trabalhadores expostos ao sol
• atletas
• pessoas sem acesso a ambientes ventilados ou climatizados

Hidratação: beber água antes da sede aparecer

A principal recomendação dos especialistas é ingerir líquidos ao longo do dia, mesmo sem sentir sede. Machry destaca que a desidratação é uma das principais consequências do calor intenso.

– Para a maioria dos adultos, uma orientação prática é ingerir cerca de 30 a 35 mililitros de água por quilo de peso por dia, com aumento conforme o calor e a atividade física – explica.

Na prática, isso significa:

• 2 a 3 litros por dia para um adulto médio em repouso
  
• 3 a 4 litros ou mais em dias de calor intenso, trabalho ao ar livre ou exercício físico

Crianças e idosos devem receber oferta fracionada e frequente, mesmo sem manifestar sede.

Um indicador simples de hidratação adequada é a cor da urina:

• clara – hidratação adequada
  
• escura e concentrada – necessidade de beber mais líquidos

Machry ressalta que, em pessoas com doenças como insuficiência cardíaca, doença renal ou cirrose, a ingestão de líquidos deve seguir orientação médica individualizada.

Alimentação leve ajuda o corpo a produzir menos calor

A nutricionista Tereza Blasi destaca que a alimentação influencia diretamente na produção de calor pelo organismo e na hidratação.

– Quanto mais pesada e calórica a refeição, maior a produção de energia e, consequentemente, de calor. No verão, o mínimo é muito bem-vindo – orienta.

Segundo a especialista, devem ser priorizados:

• carnes grelhadas
• saladas cruas
• vegetais cozidos no vapor
• folhas verdes, que contêm bastante água

Ela alerta para evitar:

• pratos muito gordurosos
• molhos elaborados
• massas em excesso
• queijos em excesso
• feijoada
• excesso de sal

– Massa gera muita energia, e energia gera calor. O ideal é comer a quantidade que o corpo vai gastar ao longo do dia, evitando excessos – explica.

Frutas ajudam na hidratação, mas sucos não substituem

Frutas com alto teor de água são grandes aliadas no calor, como:

• ​melancia​
• melão
• morango
• laranja

– É importante reforçar que estou falando da fruta, não do suco. O consumo da fruta ajuda na hidratação e fornece energia de forma mais equilibrada – ressalta.

Atenção à conservação dos alimentos no verão

Outro ponto destacado por Tereza Blasi é o risco de problemas gastrointestinais em dias quentes, principalmente por má conservação dos alimentos.

– Alimentos cozidos não devem ficar fora da geladeira. Esfriou, deve ser refrigerado. Se for guardar, é geladeira ou congelamento – orienta.

Ela recomenda evitar, principalmente fora de casa:

• maionese
• ketchup
• mostarda

– Prefira temperos naturais, como limão, vinagre e azeite de oliva – acrescenta.

Frutas, verduras e legumes crus devem ser bem higienizados, com uso de hipoclorito ou produtos próprios para limpeza de alimentos.

Água é insubstituível

A nutricionista reforça que nenhum líquido hidrata tanto quanto a água.

– A água é um solvente universal. Ela melhora a função gástrica, intestinal, renal e da pele – afirma.

Dicas práticas para ajudar o consumo:

• beber água de forma gradual, não grandes volumes de uma vez
• evitar água excessivamente gelada pelo risco de choque térmico
• se necessário, saborizar com rodelas ou gotas de limão ou laranja
• cuidar da qualidade da água (fervura ou filtros, especialmente para crianças e idosos)

O endocrinologista Rafael Machry complementa que bebidas alcoólicas devem ser evitadas, pois desidratam, assim como o excesso de cafeína, inclusive, advindo do chimarrão.

Proteção da pele e uso do protetor solar

Com o calor intenso, a dermatologista Tanise Schorn destaca que a pele também sofre.

– É importante hidratar a pele não só com água ingerida, mas também com cremes e loções – explica.

O uso de protetor solar deve ser reforçado:

• reaplicação a cada 2 ou 3 horas
• reaplicação sempre após entrar na água

– O suor prejudica a manutenção do protetor, mesmo daqueles mais resistentes – alerta.

Guarda-chuva ajuda, mas não substitui protetor

O uso de guarda-chuvas para se proteger do sol pode ajudar a reduzir a sensação térmica.

– Eles criam uma sombra portátil e reduzem a incidência direta da radiação UV, protegendo rosto, colo e ombros. Bonés e chapéus também ajudam, mas nenhum deles substitui o protetor solar – afirma.

Modelos com proteção UV oferecem maior eficácia, embora não protejam contra a radiação refletida pelo asfalto ou areia.

Problemas de pele mais comuns no calor

Durante ondas de calor, aumentam os casos de:

• manchas e melasma
• acne e oleosidade excessiva
• brotoeja
• micoses e infecções fúngicas
• dermatites
• desidratação da pele
• rosácea e sensibilidade

– O calor, o suor e o ar-condicionado alteram a barreira da pele – explica.

Sinais de alerta do corpo

Segundo Machry, os primeiros sinais de exaustão térmica incluem:

• suor excessivo
• fraqueza
• tontura
• dor de cabeça
• náusea
• cãibras
• boca seca
• urina escura
• coração acelerado
• queda de pressão

Sinais de gravidade:

• confusão mental
• sonolência ou agitação
• vômitos persistentes
• desmaio
• convulsões

– Ao sentir mal-estar, é preciso interromper a atividade, buscar um local fresco, hidratar-se e afrouxar as roupas. Se não houver melhora rápida, é necessário procurar atendimento de urgência – orienta.